Логотип компании Административный ресурс
Меню
Подбор персонала Executive search Headhunting Зарплатные исследования Кадровый аудит

Вакансия «Шеф-повар (Бренд-шеф)»

от 3 350 BYN
От 3 350 бел. руб. до вычета НДФЛ
Беларусь, Минск,
10 января 2019
Вакансия Шеф-повар (Бренд-шеф)

Ресторан премиального уровня ищет в свою команду активного Бренд-шефа. Нужен "кулинарный творец", который 60% времени будет заниматься развитием концепции и 40% - контролем технологии. Штат полностью укомплектован.

Кого мы ищем:

  • Опытного организатора способного содействовать развитию бизнеса;
  • Опыт работы на позиции шефа (от 2 лет) либо су-шефа (от 5 лет);
  • Специализация: европейская, итальянская, азиатская кухни (эксперименты с другими кухнями приветствуются);
  • Знание правил учета и калькуляции блюд, технологического оборудования, санитарно-эпидемиологических требований;
  • Понимание «здоровой экономии», хозяйский подход к управлению подразделением;
  • Умение управлять командой и поддерживать здоровый климат в подразделении.
  • Наличие портфолио будет преимуществом. Опыт работы в ресторанах премиального уровня будет существенным преимуществом.

Профессиональные навыки:

  • Знание технологии приготовления блюд согласно концепции заведения;
  • Разработка и обновление меню;
  • Опыт руководства коллективом от 10 человек;
  • Опыт постановки технологических процессов на кухне, открытия новых ресторанов.

Компания предоставляет:

  • Трудоустройство согласно ТК РБ;
  • Возможность профессионального роста и самореализации;
  • Систематическое обучение в Беларуси и за рубежом за счет компании;
  • Высокую заработную плату по итогам собеседования;
  • Медицинское страхование. 
  • Служебная квартира (для иногородних).

Подпишитесь на новые идеи, статьи и тренинги. Будьте впереди конкурентов!
агенство Административный ресурс

Кадровое агентство
«Административный ресурс»

Ул. В.Хоружей, 3, офис 407
Минск, 220005, Беларусь

Рейтинг агентства: 5/598

© ООО «Административный ресурс» Свидетельство о государственной регистрации № 191825864 выдано Мингорисполкомом 09.10.2012 года